De oude en de nieuwe wereld worden samengevoegd met deze Celery Gin. Alle distilleermethoden van Rutte en enkele van hun nieuwe recepten vormen samen deze kenmerkende smaak. Door de jaren heen hebben zij vele vormen van jenever en gin gemaakt, maar zij gebruiken al vanaf het begin selderij. De oprichter en zijn zonen hebben geëxperimenteerd met unieke plantenextracten, kruiden en specerijen, en met diezelfde liefde hebben zij deze drank gemaakt.