Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

Poldervaart Landsmeer
Nieuwe Gouw 40
1121 GX LANDSMEER

topSlijters Poldervaart úw topSlijter 100% vakmanschap

Webshop

U bent hier:
Poldervaart
Wijn
Exclusief topSlijter
Aanbieding

Philipponnat Non Dose Brut Royal Reserve aoc

(0,0 / 5)
Philipponnat Non Dose Brut Royal Reserve aoc
In de mond prachtig droog en strak, perfecte zuren en wat citrus, lengte, subtiele belletjes, voor de liefhebber van een strak droge Champagne. Breed en open, toast, noten, druivig, een mooie citrustoon, brioche, rokerig, prachtig complex. Niet alleen een perfect aperitief, maar ook een perfecte begeleider van visgerechten, oesters, gerookte zalm, kipgerechten, kalfsvlees.
In de loop van de afgelopen jaren heeft het huis Philipponnat stelselmatig gestreefd naar een verlaging van de dosage bij al zijn Champagnes. Dat betekent dat bij de definitieve botteling en het verwijderen van de gistprop een klein beetje suiker wordt toegevoegd. Bij een Brut Champagne mag dat maximaal 15 gram per liter zijn, maar meestal is dat veel minder, zoals in het geval van Philipponnat. Het op de markt brengen van deze Champagne, de Non Dosé, was voor Philipponnat een logische, volgende stap. Bij deze wijn is helemaal geen suiker toegevoegd op het moment van het dégorgement, met als resultaat een strak droge stijl Champagne –uiteraard met de uitzonderlijke kwaliteit die we gewend zijn van Philipponnat. Champagnes, gecreëerd op basis van veel Pinot Noir en perfect rijp geplukte druiven. De druiven worden geoogst van niet minder dan 25 verschillende crus uit de beste delen van het Champagnegebied. De wijn ondergaat een rijping in de kelder van liefst twee tot drie jaar. Zeker bij een niet-gedoseerde Champagne is de kwaliteit van levensbelang, omdat er geen suiker in zit om ook maar enige fout te kunnen verhullen. Het resultaat is een prachtig glas droge Champagne, als perfect aperitief, maar ook bij mooie gerechten.
€ 39,99
Fles
Plaats in winkelmand

Etiketinformatie

Land van Herkomst
Frankrijk
Regio
Champagne
Druivensoort
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Flesinhoud
75 CL
Alcoholpercentage
12% vol
Soort wijn
Champagne
Kleur
Bleekgeel met fijne belletjes.
Geur
Breed en open, toast, noten, druivig, een mooie citrustoon, brioche, rokerig, prachtig complex.
Smaak
In de mond prachtig droog en strak, perfecte zuren en wat citrus, lengte, subtiele belletjes, voor de liefhebber van een strakdroge Champagne
Wijn-spijs
Niet alleen een perfect aperitief, maar ook een perfecte begeleider van visgerechten, oesters, gerookte zalm, kipgerechten, kalfsvlees
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
Plaats een review